日本酒リスト!

好きな日本酒の傾向
ここで挙げるお酒は吟香の好みですが、優海の好みは吟香により発掘されているので、そんなにズレはないかな?
優海の方が、どっちかというと(飲めない分)、より女性が好みそうな綺麗な、あまりアルコールを感じない(優海的な表現ではお酒っぽくなくて、アルコールが口に刺さらないもの)が好みかも。
あえて共通のキーワードを上げるとすると、以下のようなもの。
当てはまるな、と思われる方は、追々語られるであろう蘊蓄と合わせて、試してみてください。
・綺麗
・香りがあって柔らかい
・お米の香り
・フルーティ
・雑味がない
・透明感がある
・芳醇
・しっかりと味わい、旨味がある

吟香的には、美味しいお酒に順位はつけられない。
なので、忘れられない!(最上位の褒め言葉)、お気に入りで、特に気に入っているお酒をピックアップしています。

優海的には、基本飲めないので、飲めるお酒で、特に好きなものに順位付け可能なので(知っているお酒が少ないというのもあるけれど...)、あえて順位付けてみています。その他、好きなものは〇だけつけておこうかな。

県別 日本酒リスト

 酒名  酒蔵
(代表酒)
酒蔵
訪問
吟香
お気に入り度
優海
好み度
北海道  
北の誉         
青森県  
田酒 西田酒造  お気に入り  3位
豊盃 三浦酒造      
陸奥八仙 八戸酒造      
秋田県     
山本 山本合名会社
白瀧 ) 
  お気に入り 9位
花朝月夕 齋彌酒造
雪の茅舎)
忘れられない!  
鳥海山 天寿酒造      
刈穂         
新政        
まんさくの花        
山形県     
十四代 高木酒造      
上喜元        
くどき上手        
福島県     
写楽        
栃木県     
仙禽(せんきん) せんきん酒造      
鳳凰美田        
神奈川県     
天青        
山梨県     
谷桜        
新潟県     
鄙願(ひがん) 大洋酒造   忘れられない!  
鶴齢 青木酒造 お気に入り 5位
富山県     
勝駒        
石川県     
遊穂 御祖酒造      
農口 農口酒造   お気に入り  
福井県      
黒龍        
加藤吉平商店     8位
長野県    
真澄 宮坂醸造    
スクウェア・ワン  桝一市村酒造    
岐阜県    
蘭奢待(らんじゃたい 玉泉堂酒造
(醴泉)
  忘れられない!  
静岡県    
波瀬正吉 土井酒造
(開運)
  忘れられない!  
愛知県    
慶  山忠本家    忘れられない!  
義侠  お気に入り  
醸し人九平次  萬乗醸造   お気に入り 1位
三重県    
而今 木屋正酒造      
作(ざく)  清水清三郎商店      
京都    
英勲 齋藤酒造   お気に入り  
蒼空        
まつもと        
大阪府     
呉春        
奈良県    
篠峰 千代酒造      
島根県    
世界の花 石橋酒造(廃業)      
七冠馬 簸上清酒   お気に入り 6位 
広島県    
宝剣 宝剣酒造   お気に入り 2位 
賀茂金秀 金光酒造   お気に入り  
明魂     忘れられない! 4位 
神髄 西條鶴   忘れられない!  
吉祥 加茂泉     等外inpact大
山口県    
獺祭 旭酒造   お気に入り 7位
東洋美人 澄川酒造所      
       
高知県    
美丈夫 浜川商店   お気に入り  
佐賀県    
東一 五町田酒造      
鍋島 富久千代酒造   お気に入り   
能古見 馬場酒造      


Back